La Directrice des Vins

Beatriz Machado obtenu sa Maitrise en Viticulture et Œnologie à l'Université de Californie à Davis, avec un accent particulier en analyse sensorielle, préférence du consommateur et marketing de vins.

Depuis lors,  elle a été consultante dans les régions du Douro et de l'Alentejo, où elle a réalisé plusieurs cours d'évaluation sensorielle du vin, des sessions de formation de reconnaissance des arômes et des défauts ainsi que le contrôle des performances des évaluateurs.

Sa passion pour les vins et sa conviction que les vins portugais de qualité doivent être présentés et promus auprès d'un public mondial l'a amenée à accepter le défi d'être la première Directrice de vin d'un hôtel "vinicole" de 5 étoiles au Portugal et à rejoindre l'équipe de l'hôtel The Yeatman.

Depuis Juin 2010, Beatriz est la responsable d'une cave contenant 25.000 bouteilles, entre lesquelles se trouve une collection exceptionnelle de vins de table portugais et de vins de Porto.

Beatriz est mariée et mère d'un enfant. Elle est une "foodie", elle aime voyager et est une vraie enthousiaste de la Photographie.